【carraro】衣索比亞的皇室之豆,耶加雪菲(250g/包)



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

衣索比亞也是世界第一次發現阿拉比卡咖啡豆的原鄉。

濃郁細膩、入口回甘,混合著花果香、約略帶著紅酒韻味的咖啡,

就是衣索比亞的皇室之豆,耶加雪菲豆。

耶加雪菲豆長在 約6,900 英呎的海拔高度 , 森林蔽日人煙稀少的地方。它曾經是 衣索匹亞王室專屬的咖啡,咖啡果在去除外皮、果肉與果漿之後,被放在發酵槽裡浸置 72 小時,屬於水洗式咖啡豆,因此,除了花香之外,還稍帶葡萄酒的風味。

耶加雪菲豆有相當微妙的花香氣息,圓潤滑順的口感裡,藏著花果與高山紅茶的芳香,些許橘皮、與肉桂的甘甜,搭配乾淨俐落的酸度,交織出柔和愉悅的風味及餘韻。

品牌故事




Carraro 是位於義大利的一間歷史悠久的專業咖啡烘焙廠,由Carraro創業,再由他的兒子Mario拓展發揚光大,進而成為眾所皆知的大公司

1896

Gaetano Carraro 開始在他的雜貨店內賣咖啡生豆供消費者在自家火爐烘豆用

1927

他的兒子Mario 設立烘焙廠烘焙咖啡豆並包裝完整且產量達工業規模

1962

工廠搬新廠房,此時年產量120

70年代

Caffè Carraro 是第一個將灌裝咖啡豆以及真空包裝咖啡豆問世的廠商,此創舉也讓Carraro聞名於世,此時年產量200.

1986

公司組織改革,正式宣告進入企業規模的大公司,此時年產量270.

90年代

Caffé Carraro 進軍食物賣場,很快地就成為連鎖賣場和超市的新星,此時年產量1400.

1999

一個全新先進設備的新廠落成了,年產能可高達一萬噸嘎品質的烘焙咖啡豆粉,宣告全品質的時代來臨,此時年產量1800.

2009

Carraro的咖啡行銷全世界,品質在世界各國也倍受肯定 ,此時年產量4500



商品訊息簡述:
  • ◎世上最芬芳的咖啡,帶有茉莉花與玫瑰香氣,香甜回甘的口感,令人愉悅的餘韻
  • ◎) )
碎紙機



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